Repas de l’ACAP

Repas aux saveurs de la plus grande île des Caraïbes CUBA

Rendez-vous jeudi 21 mars 2024 à 19h30 au restaurant La Bodeguita Cubana

44 rue de Cuire Lyon 69004 (Métro Hénon puis 10 mn à pieds)

Pour un cubain une BODEGUITA c’est un bistrot, un endroit de rencontre, d’échange autour de traditions culinaires de la « Isla » et pourquoi pas quelques gouttes de rhum ou de vin sud-américain.

Hugo et Aliucha et leurs comparses vous amène le soleil de Cuba  grâce à ce restaurant cubain à la façade colorée et à l’intérieur chaleureux.

Menu à 27,50 € par personne

Entradas :

Ceviche de pescado (poisson mariné à l’huile d’olive et au citron vert et salade d’algues)

ou

Empanada (Chausson farci au ragout de viande hâchée, oignons caramélisés et raisins secs)

ou

Pastel de cangrejo ( Gâteau au crabe, sauce tomate)

ou

Ensalada tropical (Jeunes pousses, coeurs de palmiers, gambas, ananas frais)

Platos :

Feïjoada à la cubana (Ragoût de haricots noirs et sa cochonaille, riz parfumé)

ou

Pollo Habanero ( Filet de poulet cuit à basse température, crème de noix de coco)

ou

Gratino de Maiz (Gratiné de crème de maïs à la viande de boeuf et de poulet, raisins secs et olives)

ou

Filete de pescado de caney (Pavé de poisson aux julienne de mangue, riz parfumé, écrasé de patates douce et manioc citronné)

Postres : Desserts au choix

Boisson en supplément à la charge de chacun.

L’apéritif sera offert par l’association.

Inscription obligatoire par courriel avant le 17 mars 2024 17h00.

par courriel :

TOUTE INSCRIPTION EST DEFINITIVE ET ENTRAINERA LE REGLEMENT DE 27,50 € A L’ACAP SAUF MOTIF IMPERATIF JUSTIFIE.